Millas

L'association des artisans et commerçants organise la fête de la bunyete et de l'olive le dimanche 18 mars de 10 h à 18 h, dans le parc Bombes. Pour cette journée les quatre boulangers et pâtissiers du village auront confectionné les fameuses bunyetes tant appréciées des gourmets. Les visiteurs pourront mettre la main à la pâte avec le concours de la plus grande bunyete. Ce sera aussi la fête de l'olive, de nombreux exposants vous surprendront quant aux différentes utilisations possibles de l'olive. La journée sera animée par le Chaplin Show. C'est la fête du goût, du terroir et du savoir faire catalan mais aussi des papilles.

N'oubliez pas de mettre le son pour l'ambiance...

La fête des familles à la résidence «Força-Réal»

Joyeuse ambiance, récemment à la résidence "Força-Réal" pour la traditionnelle fête des familles.

Résidents, familles, personnel, tout le monde a participé à l'ambiance chaleureuse et conviviale de cette magnifique journée, placée sur le thème des vendanges.

Les cuisiniers ont su mettre les papilles en folie grâce au menu élaboré.

Mme  Damienne Beffara, maire du village et présidente du conseil d'administration, son adjointe, Mme Moral Ginette M. Meunier Serge directeur, Mme Colomer Marie-Noelle, médecin coordonnateur, ainsi que l'ensemble du personnel étaient ravis d'accueillir les familles venues nombreuses partager un agréable moment avec leurs aînés.

Cette journée festive et amicale a été animée par Bruno Masnou et la ravissante Sylvie, qui ont su grâce à leur talent nous évader le temps d'une journée.

A cette occasion une exposition de vin naturel du domaine Revelh à Cassagnes ainsi que du matériel utilisé autrefois pour vendanger a offert aux résidents des souvenirs joyeux et aussi l'occasion d'échanger des anecdotes autour des vendanges d'autrefois.

Inauguration et visite des jardins familiaux.

En 2011, la commune a décidé de mettre à disposition des Millassois des lots pour y pratiquer le jardinage.

Cette tradition est héritée du XIXe siècle et de la révolution industrielle durant laquelle les jardins ouvriers sont apparus.

"En 1952, les jardins ouvriers se sont transformés en jardins familiaux et se sont regroupés dans une fédération", indique Pierre Estève, conseiller général.

À l'origine, il s'agissait de procurer un complément de ressources aux familles modestes. Aujourd'hui, les jardins familiaux favorisent le lien social et permettent de se réapproprier la nature et de se réinsérer socialement autour d'une activité tout en mettant en pratique une certaine approche environnementale. La municipalité a ainsi mis à disposition une première parcelle, divisée en 10 lots de 200 m². Pour l'instant, dix jardiniers occupent cet espace. D'autres attendront l'année prochaine. "Nous disposons d'une réserve de terre pour une extension future", ajoute Damienne Beffara.

C'est l'association "les jardins de Millas" qui gère l'ensemble des parcelles. Les premiers lots ont été attribués par tirage au sort aux premières familles millassoises.

L'inauguration des jardins familiaux s'est tenue le lundi 4 juillet sur le site, en présence de Mme le maire Damienne Beffara, de Pierre Estève, vice-président du conseil général, de Mme Françoise Bigotte (suppléante du conseiller général Christian Bourquin), ainsi qu'une bonne partie des jardiniers. Après de brèves allocutions, les personnalités ont effectué la traditionnelle coupure du ruban, et réalisé une visite guidée des jardins. Les convives ont ensuite été invités à rejoindre préau pour porter un toast aux futures récoltes, l'occasion de remercier les acteurs officiels et associatifs sans qui cette réalisation n'aurait pu aboutir.

Pascal Laffitte a été sacré par la confrérie des Compagnons du goût et il y avait beaucoup de monde devant le stand de dégustation, à la boucherie charcuterie Laffitte, tenue par Moune et Pascal. Installé depuis avril 2011 dans la commune, le couple a organisé une petite réception afin de concrétiser leur adhésion à la confrérie des Compagnons du goût.

Sur le stand, étaient proposés les produits de leur fabrication ainsi que ceux réservés exclusivement aux Compagnons. La confrérie des Compagnons du goût rassemble aujourd'hui plus de 400 artisans bouchers charcutiers traiteurs indépendants. "Pour un artisan, faire partie de cette confrérie est un honneur, car il est sélectionné parmi les meilleurs artisans de France, les plus dynamiques, les plus passionnés, a expliqué le couple. Amour du métier, volonté de préserver les traditions artisanales, qualité des produits sont autant de valeurs qui font la différence. Cela fait maintenant trois générations qu'on est boucher charcutier chez les Laffite, ne travaillant que des produits locaux, allant du boeuf fleuron, l'agneau catalan en passant par le porc du Languedoc tout en innovant, terre de toros oblige, les salaisons, fouet, viande de taureaux pendant l'été". Les papilles sont à la fête chez Pascal et Moune.

Pascal Laffitte a été sacré par la confrérie des Compagnons du goût qui rassemble 380 artisans bouchers charcutiers traiteurs. Pour célébrer l'événement, il reçoit demain à partir de 18 h dans sa boucherie, 54 avenue Jean-Jaurès à Millas, pour partager avec les visiteurs sa passion, présenter ses engagements avec les Compagnons du goût et faire déguster quelques spécialités.

Depuis plusieurs jours, dans le paisible lotissement du camps de la porte et plus précisément rue Roger-Roquefort, on s'inquiétait de phénomènes anormaux.

Au numéro 41 les toilettes grondaient, au numéro 12 des reflux intempestifs… Jusqu'au jour où, exaspérés, les habitants du lieu se plaignaient à la mairie de troubles épisodiques alarmants.

En ce 30 mars au matin, les services techniques de la municipalité, les pompiers arrivent en trombe sur les lieux, alertés par un voisin qui avait aperçu dans la lunette de ses WC une tête de serpent énorme.