21.11.2012

Le 36e Bistrot de pays vient d'ouvrir ses portes

Le 12 novembre, la commune a inauguré son Bistrot de pays, au coeur du village ancien, en présence de nombreuses personnalité.

millas, corbère, bistrot de paysLes personnalités ont coupé le ruban inaugural du 36e Bistrot de Pays.

Emile Vendrell, le maire, a conduit la visite du nouvel établissement, aménagé dans un vieux "cortal" appartenant à la commune, situé au cœur du village ancien et réhabilité pour assurer cette nouvelle activité. En présentant la dernière réalisation de la commune, il a souligné "l'intérêt économique et social de ce type de structure dans les petites communes rurales qui voient partir au fil des jours et des ans, leurs commerces, leurs artisans et leurs agriculteurs, et qui deviennent, bien malgré elles des villages dortoirs". Il faut dire que l'opération "Bistrot de Pays" est une démarche originale, elle a pour but de contribuer à la conservation et à l'animation du tissu économique et social en milieu rural. Dans son allocution, M. Vendrell a tenu à remercier les différentes institutions qui ont participé au financement de l'opération et sans lesquelles le projet n'aurait pas vu le jour : l'Europe, l'Etat, la Région et le Département qui ont pris en charge près de 75 % du budget global, les 25 % restant étant à la charge de la commune.

Maintenir l'activité économique

Il a ensuite remercié les techniciens du "Pays Terre Romane" et de la CCI de Perpignan pour leur aide dans l'élaboration du dossier de financement ainsi que l'architecte et les artisans pour la qualité du travail réalisé. Dans les discours suivants, les différents intervenants ont salué le dynamisme de la commune de Corbère et souligné l'importance du maintien d'une activité économique dans les petits villages du territoire. M. Christian Bourquin, dernier intervenant, a insisté particulièrement sur "le rôle incontournable du réseau des Bistrots de pays comme moyen de promotion de nos territoires et outil de lien social et d'animation dans les communes rurales". Le département est d'ailleurs particulièrement bien représenté dans ce réseau puisque le "Bistrot de pays" de Corbère est le 36e établissement labellisé à ce jour en pays catalan. Un apéritif dînatoire au cours duquel les invités ont pu apprécier les spécialités du terroir préparées bien sûr par le "Bistrot de pays" a clôturé cette sympathique manifestation. Aussi, que vous soyez en route pour les stations de ski, de retour d'une randonnée, n'hésitez pas à faire le détour par Corbère, pousser la porte de ce sympathique "Bistrot de Pays" où convivialité, chaleur et authenticité seront au rendez-vous. Le Relais de San Père 6, La place 66130 Corbère. Tél. 04 68 29 63 14. e Bistrot de pays.

Les personnalités présentes : 

L'inauguration du Bistrot de pays, commerce multiple rural, s'est déroulée en présence de Mmes et MM. Christian Bourquin, sénateur et président de Région, Ségolène Neuville, députée des Pyrénées-Orientales, Françoise Bigotte, conseillère générale du canton de Millas, François Calvet sénateur des Pyrénées-Orientales, M. Robert Ferré, vice-président de la CCI de Perpignan et de nombreux élus et personnalités du territoire.