26.04.2012

Le repas de la F.N.A.C.A.

Suivant une habitude bien établie chaque printemps, les anciens combattants d'Algérie se sont réunis pour prendre ensemble un repas confraternel et gastronomique. Pour cela ils avaient confié les fourneaux à l'entreprise Nègre traiteur à Ventenac-Minervois. Choix judicieux qui donna pleine satisfaction aux quatre vingt convives dont madame le maire. Jugez plutôt : foie gras, médaille de sole et saint-jacques sur mousseline de saumon, formage, omelette norvégienne. Quelques danses pour activer la digestion, des conversations entre amis et voilà un après-midi passé ensemble fort agréablement dans une ambiance de franche camaraderie où seuls les absents, vu les circonstances particulières, ont eu tort de l'être.