08.04.2010

La Catalane fête sa médaille d'or

lacatalane.jpgLa coopérative oléicole La Catalane fête la médaille d’or obtenue au concours général de Paris 2010 pour son huile « l’Olivière». A cette occasion, elle vous invite à venir découvrir les vertus de l’huile d’olive et des olives au Vieux Moulin à Huile avenue Jean Jaurès à Millas le vendredi 9 avril dès 14h pour une journée et demi d’animations et de découvertes.

Vous trouverez de nombreux stands de produits régionaux et d'artisanat d'art avec des dégustations : pommes et jus de pommes de Prades, les Cailloux du Tech, des pruneaux et produits dérivés, du vin, la fleur de sel du Roussillon, la rosée des Pyrénées. Un atelier de gravure sur bois d’olivier avec Martine et Michel sculpteurs sur bois d’olivier qui souhaitent vous transmettre leur savoir-faire et leur passion de l’olivier. Une exposition présentant les différentes étapes de la création d’espadrilles «les bigatanes» selon le procédé de fabrication ancestral et avec les tissus des «Toiles du Soleil ». Exposition proposée par Céline et Cécile cogérantes de l’entreprise Création catalane installée à St Laurent de Cerdan dans une ancienne usine d'espadrilles rénovée et mise aux normes. Un concours-dégustation d’huiles d’olives avec de nombreux lots à gagner.

Vous trouverez également des démonstrations de taille de l’olivier et conseils d’un oléiculteurs le vendredi 14h et le samedi 10h ; La participation de Gilles Bascou (Les Toques Blanches) et Virginie Saint-Clair (France Bleu Roussillon) pour la dédicace de leur livre Cuisiner les saisons TDO éditions ; Des visites du moulin et une vidéo

Pour tout renseignement contactez Martine tel : 04 68 57 28 67 ou 06 17 60 19 65.

10.03.2009

Médaille d'or au concours général agricole de Paris

concoursparis.jpgQuelle joie et quelle fierté pour la coopérative Oléicole de Millas, elle vient de remporter sa première médaille du Concours Général Agricole de Paris, qui plus est en OR !! A retrouver sans modération sur votre table.
La Présidente, le Conseil d'administration et le personnel remercient tous les coopérateurs qui par leur sérieux, leur implication et la qualité de leur travail, contribuent à faire des produits de la coopérative, des synonymes de saveur et de qualité. Cette récompense donne du sens et de la saveur au long travail fourni en amont : des produits, à la fois authentiques, sains et de qualité ; des modes de production, soucieux de l'environnement, garantissant l'absence de résidus ; Des hommes qui ont mis de la passion à produire ces olives, au verger et au moulin.
La coopérative est fondée sur des valeurs de démocratie, de promotion des hommes, de mutualisme et d'équité. La coopérative assure la transmission d'un patrimoine collectif de génération en génération. La coopérative est donc un pôle de développement non délocalisable qui fixe dans notre territoire valeur ajoutée et emploi. Dans cette entreprise, l'humain est au cœur du projet. Le principe de la mutualisation des biens et des services permet à chacun de créer sa propre activité à moindre coût. Ce qui contribue à l'égalité des chances.