29.09.2010

Le Mérite Agricole à Monique Planes

_GMT2497.jpgMonique Planes, habituée des honneurs avec sa médaille d’or  au Concours Général Agricole de Paris 2010 pour son huile d’olive du mas Saint-Pierre, a reçu des mains du préfet le Mérite Agricole attribué par arrêté du ministre de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche, Bruno Le Maire.

Cette distinction, récompense plusieurs années de passion et de professionnalisme. Bien sûr, Monique a voulu associer son époux Joseph à ce succès. Ces créateurs d'huile, ont su saisir les occasions, professionnels autodidactes et passionnés d'amour pour l'huile d'olive, ils ont su donner des lettres de noblesse à un produit biologique d'exception, détenteur du label Ecovert, médaille de bronze en 2008, argent en 2009 et médaille d'or 2010 au concours général agricole de Paris, référencé chez Harrod's à Londres, à la Grande Épicerie de Paris... 

Mais les meilleurs ambassadeurs  sont les plus grands chefs, tel Anne-Sophie Pic, une des rares femmes chef, ayant obtenu 3 étoiles au Michelin, Philipe Rigolot, champion du monde de desserts ou localement , Olivier Bajard et Henri Poch tous deux "Meilleurs Ouvriers de France". Elle est utilisée par les plus grands chefs et traiteurs du Roussillon. Parmi eux, Franck Seguret du Clos des Lys, Pierre Louis Marin, meilleur cuisinier de France à l’Auberge du Cellier à Montner, Chrisian Segui, traiteur à Ponteilla, etc.