13.12.2011

Paysans d'un jour

Rapprocher les enfants de l'agriculture tel est le but du projet "Paysans à l'école". Les CM2 ont visité un élevage à Arboussols.

Dans le cadre du projet « Paysans à l’école » mis en place et proposé par la Chambre d’Agriculture et l’Inspection Académique, la classe de CM2 de Mme Sanchez s’est rendue à Arboussols le jeudi  24 novembre.
millas, paysans à l'école, sanchez, classe CM2, marjolaine Monnet, bêle chèvreDès 10h du matin, Majolaine Monnet et Romuald, éleveurs de la « Bêle Chèvre » à Arboussols, attendaient les enfants à la ferme.  Sur le terrain, les éleveurs ont présenté les différents aspects de l’élevage des chèvres ; sur l’exploitation : la traite et la fabrication du fromage puis, hors de la ferme, le pacage.
millas, paysans à l'école, sanchez, classe CM2, marjolaine Monnet, bêle chèvreFace au Canigou et par une belle journée ensoleillée, les enfants ont pu découvrir, grâce à l’intervention de Marjolaine et Romuald, le métier d’éleveur et son rôle dans l’environnement, mais surtout le contact avec les chèvres à la ferme et dans les prés; ils ont même goûté leur lait et leur fromage !
millas, paysans à l'école, sanchez, classe CM2, marjolaine Monnet, bêle chèvreLa classe de CM2 de Mme Sanchez devant la bergerie la "Bèle chèvre" à Arboussols

L’objectif du départ était de rapprocher les enfants de l’agriculture, objectif en bonne voie d’acquisition puisque les enfants ont beaucoup apprécié et beaucoup appris. Une deuxième sortie est prévue en mars  pour la période de la mise bas. Les enfants ont hâte d’y être !